Kolač od mascarpone-a, jogurta i ricotte s dodatkom borovnica, odličan recept za ljetne dane, osvježavajuć, gotov u tren oka, a voće možete i promijeniti po vašoj želji. Da vam opišem kako je nastao ovaj kolač. Tražila sam ideju kako potrošiti svu količinu mliječnih proizvoda koje sam imala u hladnjaku svega 3 dana prije odlaska na…
Dessert
Sočni kolač od limuna
Ovaj kolač od limuna mi je vrh, vrh!!! Inače sam luda za limunastim desertima, a ovo vam je preukusno i ekstra sočno. Stvarno ne pretjerujem! I još preliveno s glazurom od limunovog soka i šećera u prahu, pa kada se to stvrde dobijete i prefinu hrskavu teksturu. Ma mrak!! Inače se stvarno ne hvalim toliko…
Čokoladni kuglof s bademima i lješnjacima
Ovaj kuglof je krcat sa tamnom čokoladom, bademima i prženim lješnjacima-toliko arome u jednom kolaču, sočan i preukusan, a k tome je još i bez glutena. Dva tjedna prije Božića mužek je dobio na dar po 2 kg badema i lješnjaka. Oči su mi ispale kad je došao s tim vrećicama doma. Domaći lješnjaci i…
Oreo Cheesecake bez pečenja
Lagana torta od krem sira s podlogom od oreo keksa. Samo 7 sastojaka!!! Super brzi i ukusni receptić. Baš volim deserte bez pečenja. Većinom ih radim preko tjedna, kada nemam vremena za neke “kompliciranije” kolače. Kolače volim slikati isti dan, pogotovo ako su biskvitni, jer nekako su mi biskvitni kolači drugačijeg izgleda kada odstoje preko…
Torta s karameliziranim orasima (Jež torta)
Mekani i lagani biskviti od oraha sa fantastičnom kremom od vanilije i karameliziranih oraha. Torta od karameliziranih oraha ili Jež torta kako joj je ime u kuharici moje mame. To je torta, tj. kolač koji moja mama radi za svake božićne, tj. novogodišnje blagdane. Doduše, ona ju radi u obliku rolade i nazvala ju je…
Mađarica
Mađarica – kraljica kolača. Tanke, mekane kore sa finom čokoladnom kremom – moj najdraži kolač. Originalni recept je objavljen 21.12.2016. Mama i ja smo se odlučile napravite mađaricu za novu godinu, pa smo samo malo doradile već stari recept (i mjerila sve sastojke u gramima). Svi znamo što je Mađarica, tako da nemam što puno…
Keksi od naranče i brusnica
Naranča i brusnice su dvije fantastične arome i jako pašu zajedno. Mekani i sočni keksi s predivnom aromom naranče i brusnice, definitivno recept koji će se raditi za svake blagdane. U prosincu me je držala neka groznica zvana “keksi”. Napravila sam oko 6 vrsta keksa, i ovi su mi jedni od najdražih, i definitivno će…
Extra sočni brownies
Extra sočni čokoladni browniesi. Točka. (Stvarno se nema što više za reći- i slika govori sama za sebe)! Jako dugo sam tražila recept za one „extra“ browniese, super sočne, sa sjajnim vrhom koji onako popuca kad se peče i još više kad se hladi. I isprobala barem 15ak različitih recepata. Na svakoj slici browniesi izgledali…
Tiramisu kuglice
Kuglice su neodoljivi spoj mljevenih piškota, mascarpone sira i malo kave, a zarolane u kakao prah. Onaj osjet prvog ugriza, gorkasti kakao, a onda fino, slatko punjenje, mmmhh, neodoljivo. Ako ste ljubitelj Tiramisua, onda ovo morate probati (probajte i ako niste!!!). U svojoj kući pokrenula sam trend slatki zalogaja koji se ne peku. Pogotovo sad…
Bakine školjkice s kiselim vrhnjem punjene pekmezom
Bakini keksići od vrhnja punjeni domaćim pekmezom od šljiva su mekani, prhki i apsolutno neodoljivi. Vrlo jednostavni, brzo gotovi, a potrebno vam je tek 5 sastojaka. Ovo je jedan od onih kolačiča koji podsjećaju na djetinjstvo. Moja baka je radila najbolje školjkice s pekmezom i koliko god se trudila da moji budu kao njezini, nikada…
Cimet zvjezdice
Cimet zvjezdice ili u originalu Zimtsterne su tradicionalni božićni keksić u Njemačkoj, ali toliko su se udomaćile i kod nas, da skoro svaka obitelj ima svoj recept. Najbolje ih je napraviti koji dan prije, tako da lijepo omekane. U Njemačkoj sam bila već nekoliko puta, ali nikada u predbožićno vrijeme. Želja mi je otići jednom…
Speculaas Kuglice
Vrlo jednostavne speculaas kuglice, od speculaas keksa, bijele čokolade i badema. Desert bez pečenja i gotov u tren oka. Budući da su Spekulaasi bogati toplim začinima ovo je pravi zimski recept! Jako volim Speculaas kekse. Puni su bogatim i toplim začinima koji su savršeni za zimu i jesen. Cimet, klinčić, muškatni oraščić, nije ni čudo…
![[:en]Fritule - Croatian Fritters[:hr]Fritule s jogurtom[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2017/12/DSC_9735ABCD-80x80.jpg "[:en]Fritule - Croatian Fritters[:hr]Fritule s jogurtom[:]")
![[:en]Chocolate Hazelnut Wafer Bars (Oblatne with Choco-Hazelnut Filling)[:hr]Oblatne sa lješnjacima i čokoladom[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2016/03/DSC_6196-150x150.jpg "[:en]Chocolate Hazelnut Wafer Bars (Oblatne with Choco-Hazelnut Filling)[:hr]Oblatne sa lješnjacima i čokoladom[:]")
![[:en]The ultimate fudgy brownies[:hr]Extra sočni brownies[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2018/12/naslovna-4-80x80.jpg "[:en]The ultimate fudgy brownies[:hr]Extra sočni brownies[:]")
![[:en]Gnocchi with Peas and Pancetta[:hr]Njoki sa graškom i pancetom[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2016/07/nas-80x80.jpg "[:en]Gnocchi with Peas and Pancetta[:hr]Njoki sa graškom i pancetom[:]")
![[:en]Creamy Garlic Mushroom Pasta[:hr]Tjestenina s kremastim umakom od češnjaka i šampinjona[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2016/06/DSC_6272-80x80.jpg "[:en]Creamy Garlic Mushroom Pasta[:hr]Tjestenina s kremastim umakom od češnjaka i šampinjona[:]")
![[:en]Madjarica (Hungarian Cake) - Croatian Classic ♥[:hr]Mađarica[:]](https://biteitquick.com/wp-content/uploads/2019/01/naslovn-80x80.jpg "[:en]Madjarica (Hungarian Cake) - Croatian Classic ♥[:hr]Mađarica[:]")
